A chegada de uma frente fria muda o tempo em Mato Grosso do Sul nesta sexta-feira (3), com aumento da nebulosidade, queda nas temperaturas e possibilidade de pancadas de chuva isoladas em algumas regiões do estado. Apesar da mudança no tempo, a previsão indica baixo volume de chuva.

De acordo com o Cemtec (Centro de Monitoramento do Tempo e do Clima), a frente fria que estava estacionária sobre a Região Sul do Brasil e o Paraguai avança sobre Mato Grosso do Sul ao longo do dia, favorecendo o declínio das temperaturas mínimas e máximas, principalmente na metade sul e oeste do estado.

Nessas regiões, os termômetros podem registrar mínimas entre 10°C e 12°C. Os ventos de sul, que acompanham o sistema frontal, reforçam a entrada de ar frio e ajudam a manter o clima mais ameno durante a sexta-feira.

Embora os modelos de previsão apontem baixa probabilidade de chuva, não estão descartadas pancadas isoladas de fraca intensidade, com baixos acumulados, especialmente durante a passagem da frente fria.

Após a atuação do sistema, a tendência é de retorno do tempo firme em Mato Grosso do Sul, com predomínio de sol, variação de nebulosidade, baixa umidade relativa do ar e grande amplitude térmica, característica do inverno, com manhãs frias e tardes mais quentes.

Na região sul, Cone-Sul e Grande Dourados, as temperaturas devem ser de 13°C e 21°C. No Pantanal e sudoeste, os termômetros variam de 13°C e 29°C.

Já nas regiões do Bolsão, norte e leste do estado, as mínimas ficam na casa dos 16°C, enquanto as máximas podem alcançar de 29°C. Em Campo Grande, a previsão indica mínima de 15°C e máxima de 24°C.

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As menores mínimas desta sexta-feira chegaram a 7°C em cidades como Eldorado, Paranhos, Tacuru, Sete Quedas e Iguatemi, onde o frio foi mais intenso.

A sexta-feira (26) começou com céu bastante nublado e neblina em Campo Grande, cenário favorecido pela chuva fraca registrada entre a noite de quinta-feira (25) e a madrugada de hoje. Dados do Centro Nacional de Monitoramento e Alertas de Desastres Naturais (Cemaden) mostram que a capital teve o maior acumulado de chuva do estado no período, com 3 milímetros.

Além de Campo Grande, apenas Corumbá e Dois Irmãos do Buriti registraram precipitação nas últimas horas, com 0,2 milímetro em cada município, indicando que a chuva foi localizada e de baixa intensidade.

A umidade deixada pela precipitação, aliada ao céu encoberto e às temperaturas mais baixas durante a madrugada, contribuiu para a formação de neblina em diversos pontos da Capital nas primeiras horas do dia, reduzindo a visibilidade em alguns trechos.

Enquanto Campo Grande amanheceu sob muitas nuvens, o destaque das temperaturas ficou para o sul de Mato Grosso do Sul. As menores mínimas desta sexta-feira chegaram a 7°C em cidades como Eldorado, Paranhos, Tacuru, Sete Quedas e Iguatemi, onde o frio foi mais intenso.

Nas demais regiões, o dia começou com temperaturas mais amenas e a tendência é de aquecimento gradual ao longo da tarde. As máximas desta sexta não devem ultrapassar os 28°C, com os maiores registros previstos para municípios do norte, como Alcinópolis e Sonora.

Apesar do tempo fechado em parte do estado, a previsão para hoje indica pouca chuva. O maior volume esperado é de apenas 0,8 milímetro em Coxim, enquanto em grande parte dos municípios não há previsão de precipitações significativas. A expectativa é de predomínio de tempo seco, com variação de nebulosidade ao longo do dia.

Previsão para sábado

Para o sábado (27), a previsão indica elevação das temperaturas em Mato Grosso do Sul. As máximas podem chegar aos 30°C em Rochedo, Alcinópolis, Pedro Gomes, Sonora e Rio Negro, enquanto Camapuã, Miranda, Figueirão, Coxim e Corumbá devem registrar até 29°C.

As menores temperaturas previstas são de 14°C, principalmente em cidades do sul, como Laguna Carapã, Eldorado, Iguatemi, Itaquiraí, Japorã, Mundo Novo, Aral Moreira, Coronel Sapucaia, Paranhos e Ponta Porã.

Há também previsão de aumento da chuva na faixa sul do estado. Sete Quedas deve registrar o maior acumulado, com 18,5 milímetros, seguida por Paranhos (15 mm), Iguatemi (13,8 mm), Eldorado (13,1 mm), Itaquiraí (13 mm), Japorã (12 mm), Mundo Novo (11,9 mm), Tacuru (11 mm), Coronel Sapucaia (10,3 mm) e Juti (10,1 mm).

Campo Grande – A chegada do inverno, iniciada em 21 de junho de 2026, traz consigo a previsão de temperaturas abaixo de zero e geadas em várias regiões de Mato Grosso do Sul, reacendendo o alerta para pecuaristas após as perdas registradas em maio. A Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro) confirmou a morte de 83 bovinos por hipotermia durante a onda de frio do mês passado, distribuídas em cinco propriedades rurais da região sul do estado.

Do total de óbitos, 74 animais foram perdidos em quatro fazendas localizadas em Nova Andradina, enquanto nove morreram em uma propriedade de Angélica. As mortes ocorreram principalmente entre os dias 22 e 27 de maio, resultado da combinação de baixas temperaturas, chuva persistente e vento forte, que levou os animais à hipotermia ao permanecerem expostos em campos abertos sem proteção adequada.

Em 2025, não houve qualquer registro de mortes de bovinos por hipotermia no estado, o que demonstra a severidade incomum do evento deste ano. O diretor-presidente da Iagro, Daniel Ingold, enfatizou a importância da prevenção: “Não deixe os seus animais em campos abertos, é preciso que eles estejam minimamente protegidos por árvores, bosques ou capão de mato onde ele possa se esconder. No frio, vem a chuva e o vento e realmente é um problema sério”.

A agência publicou nota técnica com orientações detalhadas para o conforto térmico dos rebanhos. Entre as recomendações estão o recolhimento dos animais em piquetes com capões de mata ou barreiras naturais e artificiais contra correntes de ar frio, evitar áreas próximas a corpos d’água, abrigar indivíduos debilitados ou mais sensíveis em currais próximos e promover alimentação suplementar com forragens, volumosos ou concentrados para compensar a redução de pastagens e auxiliar na recuperação do estresse fisiológico.

A Iagro esclarece que não existe indenização por parte do Estado em casos de morte por hipotermia, reforçando que os cuidados preventivos são de total responsabilidade dos produtores rurais. Especialistas destacam que a falta de abrigo adequado e a exposição prolongada ao frio são os principais fatores para esses incidentes, especialmente em bezerros e vacas recém-paridas, categorias mais vulneráveis.

Com a nova estação marcada por chuva e frio intenso segundo a Climatempo, a expectativa é que pecuaristas adotem as medidas recomendadas para evitar novas perdas. O episódio de maio serve como alerta para o setor, que representa uma das principais atividades econômicas de Mato Grosso do Sul. A preparação para eventos climáticos extremos permanece um desafio, mas ações simples de manejo podem reduzir significativamente os impactos na pecuária estadual.

Na avicultura moderna, a tecnologia deixou de ser apenas uma tendência para se tornar o braço direito do produtor dentro dos galpões. Ferramentas como sistemas automatizados, sensores de umidade e monitoramento em tempo real hoje transformam a rotina do campo.

No interior de São Paulo, a avicultora Luciana Dalmagro é um exemplo dessa virada. Ela investe pesado em soluções inteligentes que ajudam desde o trato diário até o controle dos índices zootécnicos. Com o ambiente na temperatura e umidade exatas, as aves consomem menos água e ração, o que melhora a conversão alimentar e engorda o lucro de quem produz.

Um dos saltos mais comemorados no setor foi a mudança no sistema de aquecimento dos aviários. Antigamente, o operador precisava abastecer as caldeiras com lenha de forma totalmente manual na madrugada. Hoje, contudo, as fornalhas dão lugar a campânulas automatizadas por irradiação.

Do mesmo modo, os modernos controladores de ambiência funcionam como computadores de bordo afiados. Eles ligam os exaustores ou as placas evaporativas sem depender do olho do operador. Outra novidade simples e barata é o uso de câmeras de internet espalhadas pelo teto. Essa central de observação economiza tempo e evita que o produtor precise entrar no núcleo a todo momento para checar vazamentos.

O fator humano continua soberano

Toda essa engrenagem tecnológica dá o suporte necessário para que o frango de corte expresse seu potencial genético máximo. Atualmente, o mercado já registra marcas impressionantes de conversão alimentar na casa de 1,4 kg de ração para cada quilo de carne produzido. Trata-se de um índice que parecia impossível no passado.

Ainda assim, Luciana reforça que a máquina não faz milagre sozinha. Sem o braço humano e o olhar clínico do produtor para coordenar a nutrição e regular os aparelhos, a operação desanda. Na avicultura, o fator humano continua soberano.

Crédito caro afasta o produtor dos novos projetos

Por outro lado, tirar esses projetos do papel tem esbarrado em uma barreira complexa. O grande impasse para a modernização das granjas e a construção de novos alojamentos é o custo do dinheiro no Brasil. Com os juros e o crédito caros, o investimento assusta. Como resultado, muitos avicultores adiam a reforma tecnológica das propriedades.

Diante dessa trava financeira, a recomendação para o produtor é jogar colado com as agroindústrias integradoras. Muitas empresas oferecem linhas de incentivo ou parcerias conjuntas que deixam o financiamento dos equipamentos mais atraente. Essa união de forças entre o campo e a fábrica ajuda a mitigar o peso dos juros e garante a competitividade da carne brasileira no mercado.

*Sob supervisão de Giovanni Porfírio.

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A história da avicultura no Sítio São Luís começou bem antes da chegada dos modernos painéis digitais e exaustores. Na década de 1970, o produtor Adenir Dariolli já iniciava os primeiros tratos com frangos na região de Amparo, no interior de São Paulo, conciliando a atividade com a lavoura de café.

O filho, Edmárcio Dariolli, herdou o gosto pela terra na infância, acompanhando a lida diária desde os 13 anos de idade. Contudo, para fechar as contas da propriedade, a família dependia fortemente do cultivo de chuchu. Essa produção exigia que Edmárcio enfrentasse estradas perigosas e noites em claro ao volante de um caminhão para descarregar a mercadoria nos mercados da capital paulista.

A rotina pesada nas rodovias começou a perder espaço após o casamento de Edmárcio com Amanda. Movido pelo desejo de trabalhar mais perto de casa e criar os filhos com qualidade de vida, o produtor decidiu mudar a estratégia do sítio.

A partir de 2016, ele começou um plano arrojado de investimentos na avicultura de corte. Em contrapartida ao antigo galpão convencional montado em 1990, a família ergueu três novas estruturas de pressão negativa até 2021. Com o sucesso dos lotes, o chuchu foi deixado de lado em 2021, transformando a criação de frangos na renda principal e absoluta dos Dariolli.

Gestão dividida garante o bem-estar de 100 mil aves

Hoje, a estrutura atinge a capacidade de abrigar 100 mil cabeças por ciclo. O grande trunfo da operação é que a mão de obra permanece 100% em família, distribuída de forma estratégica entre os núcleos. Edmárcio cuida da lida prática com o apoio diário do pai, seu Adenir, que esbanja disposição e segue firme no galpão aos 76 anos.

Na parte burocrática, Amanda assumiu o controle das planilhas financeiras, notas e documentações exigidas pelas auditorias. Além disso, o sogro e o cunhado de Edmárcio completam o time, responsabilizando-se pelo manejo direto dos galpões climatizados.

Esse monitoramento feito pelos próprios donos faz toda a diferença nos resultados. Como o clima muda constantemente, os produtores realizam ajustes finos nos controladores de ambiência para garantir o conforto térmico das aves. Essa parceria se estende ao trabalho do técnico extensionista, que visita a granja toda semana. Esse intercâmbio de experiências entre o conhecimento prático dos Dariolli e a assistência técnica agiliza as decisões e evita perdas no lote.

Exigência do mercado eleva o padrão de manejo

Como resultado de tanto capricho, a família acumula troféus de eficiência e pódios anuais no circuito do Superagro. O nível de excelência é fundamental para o produtor, visto que a produção de Amparo é voltada para a exportação.

Mercados como o da China, por exemplo, compram grandes volumes de pés de frango, mas exigem que a pele e as patas estejam impecáveis, sem calos ou arranhões. Por isso, manter a cama seca e o ambiente perfeito é a regra número um no Sítio São Luís.

Satisfeitos com o rumo do negócio, os Dariolli já fazem planos para ampliar a estrutura e erguer novos aviários assim que os financiamentos atuais forem quitados. Enquanto o futuro não chega, Edmárcio se orgulha de ver o filho pequeno correr para a beira da cerca toda vez que o caminhão de pintinhos aponta na entrada da propriedade. É a certeza de que a terceira geração já está aprendendo a amar a avicultura e manterá de pé a história da família no campo.

*Sob supervisão de Hildeberto Jr.

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Mato Grosso do Sul deve enfrentar mudanças nas condições climáticas nesta quinta-feira (11), com aumento da nebulosidade, previsão de chuva e risco de temporais em diversas regiões. Em Rio Verde de Mato Grosso, o tempo também deve ficar instável ao longo do dia, influenciado por uma frente fria associada à formação de um ciclone extratropical entre o Paraguai e o Sul do Brasil.

TEXTO:
A previsão do tempo para esta quinta-feira (11) indica mudanças significativas nas condições climáticas em Mato Grosso do Sul. A formação de um ciclone extratropical entre o Paraguai e a região Sul do Brasil favorece o avanço de uma frente fria que deve provocar chuva, ventos fortes e possibilidade de tempestades em diversas áreas do Estado.

Embora o ciclone não atinja diretamente Mato Grosso do Sul, seus efeitos serão sentidos principalmente por meio da instabilidade atmosférica associada à frente fria. Há previsão de pancadas de chuva acompanhadas por descargas elétricas, rajadas de vento e, em algumas localidades, possibilidade de queda de granizo.

Em Rio Verde de Mato Grosso, o dia deve começar com aumento de nuvens e temperaturas amenas. Os termômetros devem variar entre 18°C e 27°C, com possibilidade de pancadas isoladas de chuva entre a tarde e a noite. Os ventos também podem ganhar intensidade ao longo do dia.

As áreas com maior risco para temporais são as regiões sul e sudoeste do Estado. Municípios como Ponta Porã, Paranhos, Sete Quedas e Dourados estão entre os que podem registrar chuva mais intensa durante a noite.

Na Capital, Campo Grande, a previsão indica sol entre muitas nuvens durante a manhã, seguido por pancadas de chuva à tarde e à noite. As temperaturas devem variar entre 18°C e 25°C.

Em Corumbá, os termômetros podem atingir 30°C, enquanto Três Lagoas e Paranaíba terão máximas próximas de 27°C, com predomínio de nebulosidade ao longo do dia.

Meteorologistas alertam que as condições de instabilidade exigem atenção da população, principalmente em áreas sujeitas a alagamentos, queda de galhos e interrupções no fornecimento de energia elétrica em razão das rajadas de vento.

A recomendação é acompanhar os boletins meteorológicos e evitar áreas abertas durante a ocorrência de tempestades e descargas elétricas.

PREVISÃO PARA RIO VERDE DE MATO GROSSO

Quinta-feira (11): mínima de 18°C e máxima de 27°C. Sol entre nuvens, aumento da nebulosidade durante a tarde e possibilidade de pancadas de chuva à noite.

Risco: chuva isolada, rajadas de vento e possibilidade de temporais em regiões próximas.

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) afirmou, em nota, que a decisão da União Europeia (UE) de manter o Brasil fora da lista de países habilitados para determinadas exportações de produtos de origem animal a partir de setembro não está relacionada a problemas sanitários ou ao uso inadequado de antimicrobianos na produção brasileira.

Em nota divulgada após a formalização da medida pelo bloco europeu, a entidade destacou que “a medida não decorre de qualquer questionamento sanitário, não conformidade ou problema identificado em relação ao uso de antimicrobianos na produção animal brasileira”.

Segundo a ABPA, o debate está concentrado nos procedimentos de comprovação e reconhecimento, pela UE, dos mecanismos oficiais de fiscalização e controle adotados pelo Brasil.

A associação também defendeu que exigências sanitárias e regulatórias aplicadas ao comércio internacional sejam baseadas em evidências técnicas. Para a entidade, os requisitos devem estar fundamentados em “critérios científicos, avaliações de risco reconhecidas internacionalmente, transparência regulatória e observância aos princípios estabelecidos” por organismos internacionais como a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), o Codex Alimentarius e os acordos multilaterais de comércio.

A ABPA ressaltou, ainda, que o Brasil tem “um dos mais robustos sistemas de controle sanitário e de produção animal do mundo”, com atuação integrada entre o setor produtivo e o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), garantindo padrões elevados de qualidade, rastreabilidade, biosseguridade e segurança dos alimentos.

Segundo a entidade, o setor tem trabalhado com o governo brasileiro desde o início das discussões sobre o tema, apoiando os esforços técnicos conduzidos pelo Mapa para prestar esclarecimentos às autoridades europeias e demonstrar a efetividade dos sistemas nacionais de fiscalização e controle.

A associação informou que continuará acompanhando as negociações e colaborando com as autoridades brasileiras.

A ABPA declarou estar “confiante de que o diálogo técnico e a apresentação das informações necessárias contribuirão para o adequado reconhecimento dos mecanismos brasileiros de fiscalização”, em linha com os padrões internacionais de produção e segurança alimentar.

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Há poucos dias do início da Copa do Mundo 2026, que começa no dia 11 de junho, com partidas nas cidades do México, Estados Unidos e Canadá, os encontros em frente à TV podem ser acompanhadas com petiscos de carne suína.

A proteína ganha espaço pela versatilidade e pela variedade de cortes que funcionam bem em receitas rápidas e compartilháveis.

A chef e fundadora da Del Veneto, Flávia Brunelli, ressalta que a carne suína passou a ocupar um espaço muito interessante na gastronomia porque o consumidor começou a descobrir cortes mais especiais, preparos artesanais e novas possibilidades além do tradicional.

“É uma proteína extremamente versátil, saborosa e que funciona muito bem nesse clima de união e festa que a Copa cria”, comenta.

A especialista reuniu oito sugestões de petiscos. Acompanhe:

1. Pipoca de pancetta

Cubos pequenos de pancetta preparados até atingirem textura crocante por fora e macia por dentro. A sugestão é finalizar com páprica defumada, limão ou molho levemente picante para dividir entre amigos durante os jogos.

2. Nachos com carne de porco desfiada

O pernil suíno cozido lentamente e desfiado pode ser servido sobre nachos crocantes com fonduta de queijo, cebola roxa e barbecue artesanal. A receita une praticidade e consumo coletivo, característica comum durante as transmissões esportivas.

3. Mini sanduíches de linguiça artesanal

Preparados em pão brioche ou mini baguete, os sanduíches podem receber linguiça artesanal grelhada, cebola caramelizada e mostarda dijon. O formato facilita o consumo ao longo das partidas sem exigir montagem complexa.

4. Dadinho de polenta com ragù suíno

A polenta crocante servida com ragù de linguiça ou pernil transforma ingredientes tradicionais em um petisco voltado ao compartilhamento, especialmente para jogos noturnos e encontros maiores.

5. Pizza com massa de linguiça artesanal

A massa de linguiça artesanal fora da tripa pode ser usada como base para pizzas caseiras e recheada com queijo, cebola caramelizada, tomate fresco e manjericão. A proposta une praticidade e criatividade em uma receita fácil de compartilhar durante os jogos.

6. Bruscheta de presunto artesanal com fresco e doce

O prosciutto artesanal pode ser servido sobre pão italiano ou até mesmo no pão do dia seguinte levemente tostado, acompanhado de queijo, figo fresco e um toque de mel. Uma combinação agridoce que funciona muito bem como entrada leve para acompanhar os jogos.

7. Tábuas de embutidos artesanais

Salames, copa curada, prosciutto, linguiças e outros embutidos podem ser servidos com pães artesanais, conservas, queijos e geleias. Além da praticidade, o formato permite montagem antecipada e consumo contínuo durante as partidas.

8. Espetinho de filé mignon suíno ao molho de goiabada picante

Para quem não dispensa um churrasquinho durante os jogos, o filé mignon suíno aparece como opção prática, suculenta e de fácil preparo. Os espetinhos podem ser feitos na churrasqueira, frigideira ou até mesmo na air fryer. Para acompanhar, a sugestão é um molho de goiabada levemente picante, criando uma combinação agridoce inusitada.

“São receitas práticas, com pouco investimento e que muitas vezes podem ser preparadas com ingredientes que as pessoas já têm em casa. A ideia é justamente mostrar como a carne suína consegue ser acessível, versátil e funcionar muito bem tanto em preparos rápidos quanto em receitas mais elaboradas. Durante a Copa, ela aparece como uma ótima alternativa para reunir amigos e família em volta da mesa”, finaliza Flávia Brunelli.

A estreia do Brasil acontece no dia 13 de junho, contra o Marrocos, às 19h, horário de Brasília, em uma programação que tradicionalmente transforma salas, áreas gourmet e bares em pontos de encontro durante as transmissões.

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